返回 2024年05月31日

　　本报讯 （记者孙万前 谭美芹）近日，记者置身夏庄镇河西村，前进刀具、好日子刀具等一家家刀具制造企业引入眼帘。切削、打磨……当走进前进刀具厂数控加工、刀具整装等各个车间，只见工人忙忙碌碌，正争分夺秒抢赶全国各地客户发来的“高密菜刀”订单。
　　前进刀具厂通过不断创新菜刀制作工艺、引进先进数控机床加工设备等，进一步提高了“高密菜刀”的品质，激发了“高密菜刀”这一非物质文化遗产项目发展活力。在市场上，该厂进一步拓宽销售渠道，擦亮“高密菜刀”老字号品牌，让“高密菜刀”在全国各地卖得火旺。
　　同样，在好日子刀具制造厂各车间里，工人们也是忙得不可开交。该厂主打“好日子”京式厨刀，因品质佳、信誉好，目前订单已排到了7月底，厂子正安排工人加班加点赶生产、抢订单，争取今年取得更高效益。
　　据了解，目前，我市河西村、十里堡村、李家村等村已发展起30多家刀具制造厂，经过多年转型发展，已长成一个现代化刀具制造产业集群，在撑起当地百姓发家致富梦的同时，为乡村振兴注入了新动力。据统计，全市刀具制造产业年产值已达1亿多元。截至目前，仅河西村就发展起菜刀制造企业4家。每年销售菜刀等刀具170万多把，产值达3700多万元。同时，这些菜刀企业吸纳了100多名村民常年在企业务工上班，在家门口成了收入不菲的“工薪族”，实现了增收致富。另外，菜刀企业反哺家乡，比如在人居环境整治、公益事业建设等方面都出钱出力，助力美丽乡村振兴。