返回 2024年06月18日

　　◎倪福钢

　　芒种至，农事忙，风吹麦浪香。周日晴空万里，艳阳高照，我随小儿子的书果星球研学团一起来到了阚家镇一处麦田，开展农耕文化研学活动，成方连片的麦田尽染金黄，沉甸甸的麦穗满载着丰收的喜悦。微风吹过，金黄色的麦浪连绵起伏，一望无垠，一片丰收的景象，宛如一幅美丽的画卷。
　　老师们分发草帽、手套、毛巾、镰刀，一声哨响，开镰……家长和孩子们兴奋地拿起镰刀割起了麦子，割麦子对我来说并不陌生，年轻时候干过，是一项体力加技巧的活，但对于85后90后的家长和孩子们来说却是一件新鲜事物，开割的时候兴奋地不得了，都想跃跃欲试，一显身手，不一会儿家长和孩子们便汗流浃背，直呼好累。从中体会到了古诗“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的意境。或许割麦子相对容易，但捆麦子却是一项技术活，很多家长和孩子们都不知道如何下手，当我捆完一捆齐整的麦子后，老师和家长们都向我竖起了大拇指。老师们让孩子们捡拾散落在地上的麦穗，将麦穗收集起来放在塑料布上打麦粒，孩子们起劲地用树枝抽打着、欢笑着，场地上洋溢着欢声笑语。我挑选了一穗尚发青的麦穗，搓出清新的麦粒让儿子品尝，儿子咀嚼后竖着大拇指说：“真香啊”！中午饭后，家长和孩子们亲手体验磨麦子、筛面粉、制做麦花、吃麦芽糖。当家长和孩子们共同把麦杆除叶、剪齐、包装，用红丝带系好，一束麦花作品便制作完成了，孩子们兴奋地手持沉甸甸的麦花争相请老师和家长拍照留念。特别是用两根竹签轻轻搅着吃麦芽糖时，那甜甜的、黏黏的感觉，让我回忆起儿时的味道。
　　下午，我们研学团一行来到了望乡食品有限公司，这家曾经的乡镇小作坊，创建于1984年，在中国改革开放的澎湃浪潮中萌芽、成长、崛起，回望四十载发展历程，望乡食品有限公司始终牢牢扎根乡土，围绕粮食产业不断求新求变。公司以小麦加工为基础，以面制品深加工产业链为主营业务，拥有小麦粉、挂面、熟面、冷冻食品四个产品群二百多种产品，成为集种植、加工、物流、销售于一体的综合性食品企业，是胶东半岛最大面粉厂、山东最大挂面厂，先后获得“山东省著名商标”“中国好粮油”“农业产业化国家重点龙头企业”等荣誉。孩子们参观了面粉和食品加工车间，了解了从麦子磨成面粉、加工成各种食品的全过程。在望乡展览馆，通过老师分享、孩子互动，让孩子们了解了什么是“五谷”，认知了“麦”字从古至今的写法，认识了早期农耕时代的农具，如：犁、耙、耘篓、镰刀、锄头、石碾、磨盘等；用显微镜观察麦叶、麦芒、麦粒，让孩子们大开眼界，孩子们观看了望乡食品公司的宣传片，了解了望乡扎根乡村深情守望的发展历程，读懂了把一粒粒小麦化作一日三餐，成为人间至味的故事。
　　农耕文化研学活动结束了，在夕阳的余晖照耀下，我们踏上了归程，坐在大巴车上，一粒麦子的故事还在我的脑海里萦绕，仿佛又闻到了一股小麦的清香……