返回 2025年06月05日

　　◎焦绪杰

　　暮春的细雨轻叩着愚园路的梧桐，我坐在法租界老洋房的露台上，看新酿的“凤粱红”在玻璃杯中荡漾——这琥珀色的液体里，沉浮着整个高密的春天。
　　回眸“龙潭夜雨”，此刻齐鲁大地的龙潭该是烟波澹荡。
　　上海四月的雨丝，穿过百年悬铃木的嫩叶，与千里之外潭边的雨脚竟踏着相同的韵律。
　　酿酒师说，春水酿的酒最是清冽，能照见游子眼底的云翳。
　　龙吟“东浦荷香”的时节，苏州河畔的樱花已零落成雪。但杯中升起的气息里，分明还萦绕着高密荷塘的新叶清香。酒香是最固执的候鸟，总在谷雨时节准时飞回游子的窗前。
　　“凤粱红”因感恩而生。昨日路过静安公园，看见满地海棠将谢未谢，突然懂得这酒里沉着的，何尝不是土地对岁月的感激？那些正在抽穗的高粱，此刻正在故乡的春风里练习着鞠躬。
　　乡情乡恋，在衡山路的梧桐絮里愈发绵长。外卖骑手送来再精致的淮扬菜，也缺了柴火灶的烟火气。幸而这坛新酒，让我能就着武康大楼的剪影，啜饮故乡刚解冻的溪水。
　　匠心慧聚处，连新天地的咖啡香都自觉绕行。隔壁弄堂传来的钢琴练习曲，与记忆里酒坊的捣曲声竟谱成了复调。区块链与酒曲菌丝，原来都在编织时间的密码。
　　守正创新的智慧，在张园的石库门里得到印证。百年老宅改造的玻璃幕墙，与酒坊保留的陶瓮同样讲述着传承的故事。只是前者凝固历史，后者让历史继续呼吸。
　　臻于至善的追求，复兴艺术中心的曲面墙体最是懂得。但那些混凝土的流动，终究不及酒液在坛中十年的自我修炼。当暮色染红外滩天际线时，我听见了与开坛仪式同样的心跳。
　　酿好喝不贵的纯粮食美酒，在人均GDP过三万的魔都更显珍贵。当一杯手冲咖啡标价九十八元时，这坛坐着高铁而来的春酿，成了最温润的乡愁解药。
　　反哺的承诺，化作快递箱里的春讯。从胶东半岛到长江入海口，每坛酒都带着一包故乡的桃红柳绿。拆封时总要先把落花撒在阳台，让春风误会这里也有一株高密的高粱。
　　生我的土地，正在春酒里重新孕育我。物业送来过滤的纯净水，却不知我总要在醒酒器里兑入十分之一的龙潭水——就像胎儿离不开脐带的供养。
　　养我的红高粱，在黄浦江的春汛里拔节。陆家嘴的玻璃幕墙倒映着流云，多像竖起来的高粱地啊。只是没有布谷鸟提醒“割麦插禾”，只有股市开盘的电子铃音。
　　拥有数千年历史的高密，把它的春信封装在酒分子里。当我在震旦博物馆看见龙山文化的黑陶鬶时，突然明白：原来我们的祖先早在青铜时代，就为漂泊的后人酿好了安魂的醍醐。
　　酒尽时，苏州河两岸的灯光次第亮起。这个永远年轻的城市，此刻也染上了微醺的温柔，恍惚看见一只青凤从杯中振翅，它尾羽掠过的轨迹，都是正在抽穗的乡愁。