返回 2025年06月19日

　　曹志荣

　　端午节，我站在客厅的窗前，望向楼下杨树、梧桐树摆动起伏的树梢和摇曳的绿叶，忽然又望向天空，看到云聚云散，不时有阵阵暖风吹进窗口。突然一个念头袭来：此景好像家乡的麦收时节！端午节收割小麦的记忆令我印象深刻。
　　虽说我生长在农村，但从小不事稼穑，离开家乡已有几十年。然而，每到夏日炎炎、蝉鸣蛙叫时，麦收的场景就常常浮现在眼前。1978年12月，党的十一届三中全会召开。那时，联产承包制还没有推广实行，农耕以生产队为单位，人们出工劳动记工分，耕地归集体所有，农田连成片，主要种植冬小麦、玉米和棉花。冬小麦成片种植，来年夏天，成片的麦田一眼望不到边，成熟的小麦在阳光照射下随风起伏，金色的麦浪此起彼伏，一浪接着一浪，好一派喜人的丰收景象。
　　端午节临近，气温升高，天气燥热，小麦被和煦的南风日夜吹拂，成熟得很快，一夜之间由绿变黄，“夜里南风起，小麦覆垄黄”。一到麦收时节，男女老少齐上阵收割。那时候生产条件落后，没有机械，全靠人工收割，牛驮马拉。人们挥舞镰刀，上下翻动，割下的麦秆夹在两腿之间，积攒多了，取一缕麦秸打成一捆，一捆捆小麦摆成行，等待马车运回场院晒干脱粒。人们你追我赶，顾不上休息，喝口凉白开，擦一把汗，继续收割。突然，有人喊：“快来看呀，这里有鸟蛋。”大家围拢过来，看到麦茬边几枚鸟蛋，形似鹌鹑蛋，空中不远处鸟儿在鸣叫，久久不肯离去；不一会儿，又有喊声传来：“快追，截住野兔！”人们纷纷加入追逐野兔的行列，仓皇逃窜的野兔，最终难逃众人的围追堵截。捡鸟蛋、追野兔、逮田鼠给辛苦的麦收劳动增添了乐趣，疲惫一时尽消。好一派繁忙欢乐的景象。
　　小麦运回场院，要尽快晾晒。人们为了物尽其用，用铡刀把小麦秸秆截成两段：留取根部一截晒干，俗称“根子”，用作房顶苫草；麦穗一截晒干脱粒，麦秸喂牛马，麦糠和泥抹墙。
　　小麦晒干后要及时脱粒。没有打麦机，就把马或骡子蒙住眼睛，套上马杆，后面拖着几个石头碌碡。在正午炎热的阳光下，年轻力壮的小伙子牵着长长的缰绳，甩着啪啪响的马鞭，让马跑动起来，碌碡滚压在约半米厚、起伏不平的麦秸上。有人翻挑麦秸，碌碡一遍遍滚压，随后把麦秸搂走，把麦粒堆到一起，这叫“打场”。把麦粒和麦糠、土沙分开叫“扬场”。扬场是个技术活，也是力气活：天气晴好时，选准风向，围好褶子，用木锨一锨锨向空中抛扬，麦粒落到一起，麦糠细土飘向一边，小石子滚落到另一边。有时风向突变，扬得自己满身糠土，却也乐在其中。分离出来的麦粒最怕阴雨天，不能及时晒干容易发热发霉，影响面粉质量，造成损失。晒干的小麦先上交公粮，余下的分配给社员。由于亩产不高，社员分到的小麦也不多。后来有了收割机和打麦机，生产力大幅提高，人工劳动得到解放，人们不再那么辛苦地忙于麦收。
　　童年时，端午节太阳还没升起，母亲就早早叫醒我，让我到收割后的麦田里捡掉落的麦穗，用手搓掉麦糠，把麦粒吃下去。传说这样就不会“苦夏”，这可能是民间习俗，也可能是传说。当时不明白什么是苦夏，后来才知道苦夏是指在夏季出现的食欲不振、身体乏力、睡眠差等症状，多半是高温高湿环境引起的短期现象。说来也怪，多年来我从未苦夏过。这就是端午节家乡麦收令我记忆深刻的由来。
　　如今国家富强，科技发展。农业已进入机械化、科技化时代，智慧农业时代已经到来，人们不必再“面向黄土背朝天”“足蒸暑土气，背灼炎天光”那般辛苦劳作了！
　　祈愿神州大地风调雨顺，更愿家乡人民生活喜乐，邻里和睦，逐梦新时代，幸福向未来。